Добавить свою статью на сайт

Овощная диета для похудения

25-04-2015, 12:22
9552

Овощная диета для похуденияОвощная диета для похудения позволит не только сбросить лишний вес, но и кардинально оздоровить свой организм.

Овощная диета для похудения является одной из самых приятных и полезных. Почти всегда врачи-диетологи советуют своим пациентам увеличить долю сырых овощей в рационе питания. Так можно снизить калорийность еды, а также обогатить свой организм ключевыми витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление овощей помогает справляться с такими заболеваниям и состояниями, как ожирение, атеросклероз, опухолевые заболевания и многими другими.

В чем преимущества овощной диеты

В отличие от других диет, овощная не является стрессовой для организма. При переходе на овощной рацион вы не ограничиваете себя ключевыми питательными и биологически активными веществами. Овощи – это кладезь витаминов и минералов, а также клетчатки – компонента, необходимого для хорошего пищеварения.

Еще одни преимуществом овощной диеты является ее доступность. Большинство овощей (особенно выращенных в нашей стране) продаются по доступной цене, и вы сможете без проблем обеспечить себе разнообразное меню.

Чем наполнять холодильник

Какие же овощи лучше всего подойдут для овощной диеты? Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют отдавать предпочтения тем овощам, которые выращиваются в местности вашего проживания. Ферментативная система нашего пищеварительного аппарата лучше всего справляется именно с овощами и фруктами, которые произрастают на нашей территории.

Для похудения и оздоровления можно использовать почти все знакомые вам овощи: кабачки, капусту, огурцы, помидоры, стручковую фасоль, тыкву, лук, салат, редиску, репу, морковь, свеклу и другие. Здесь все зависит от ваших предпочтений. При этом помните, что питание должно быть как можно более разнообразным.

Для приготовления пищи старайтесь использовать как можно более свежие овощи. Прекрасно, если у вас есть дачный участок, где вы можете брать плоды прямо с грядки. На рынках же покупайте только те овощи, которые были выращены в естественных условиях, без применения химикатов.

Не забываем считать калории

Несмотря на низкую калорийность овощей, все же, не забывайте считать калории. Некоторые из овощей могут быть очень калорийными, особенно если их жарить на растительном масле. Калорийность подсолнечного и оливкового масел более 900 ккал на 100 г! Поэтому жарение в несколько раз увеличивает калорийность. Обязательно учитывайте этот момент.

Самыми некалорийными овощами считаются кабачки, белокочанная капуста, огурцы, тыква, помидоры, листья салата, сладкий перец.

Как готовить овощи

Большинство из нас полагает, что овощные блюда не бывают вкусными. Никакие салаты или овощные рагу не идут ни в какое сравнение с хорошо прожаренным куском жирного мяса. На самом деле, проблема в наших пищевых привычках. Действительно, первое время довольствоваться овощными блюдами будет сложно. Вкусовые рецепторы, которые привыкли к жирной и рафинированной пище, очень сложно переходят на овощи. Однако постепенная замена полуфабрикатов и сладостей на овощи постепенно вернет рецепторы к первоначальному состоянию.

Имейте в виду, что овощная диета не предусматривает каких-либо строгих запретов или ограничений касательно способа приготовления блюд. Вы можете есть как сырые овощи, так и тушеные, вареные и даже жареные (немного!) блюда. При этом предпочтение стоит отдавать различным салатам. Лучше всего заправлять салаты миксом из оливкового масла и лимонного сока. От майонеза и прочих готовых соусов лучше отказаться, поскольку они высококалорийны.

Для составления более разнообразного меню нужно чередовать способы приготовления блюд. К примеру, на завтрак вы можете съесть легкий салат; в обед можно съесть запеченные овощи с соленьями; поужинать можно овощным супом или салатом из вареных и маринованных овощей.


ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
Омлет с овощами за 5 минут. Вкусный полезный завтрак для детей и фитоняш
Для омлета на двоих (с ребенком, мужу навряд ли хватит такой порции), вам потребуется: 3 куриных яйца стакан молока (180-200 мл) 100-150 грамм готовых замороженных овощей (смесь брокколи, цветной и брюссельской...
Дрессировка аппетита
Когда человек обнаруживает у себя проявления избыточного веса, то всегда старается отыскать причины его появления. Он старается вести более активный образ жизни, заниматься спортом, начинает пересматривать и...
О диетах. Общие размышления, выстраданные собственным опытом, опытом многочисленных знакомых и даже подтвержденные медицинской базой
Правило " не есть после 18" - это даже не диета; это абсолютная норма, такая же, как чистка зубов минимум 2 раза в день. Единственное исключение из этого правила: хронические заболевания органов пищеварительной системы,...
Белковая диета
Белковая диета — для тех, кто не в силах отказаться от мяса и рыбы, но может легко прожить без сладкого, мучного и фруктов. Белковая диета всегда дает отличные результаты, поскольку принцип ее действия достаточно хитро...
Разгрузочный день: у желудка выходной
Грамотный диетолог всегда объяснит, что не нужно придерживаться диет, если требуется подкорректировать вес. Достаточно давать желудку полноценный отдых раз в неделю — тогда жирок просто не успеет завязаться. К тому же...
Супчик с фрикадельками для малыша
Малышам обязательно нужно каждый день есть суп, предлагаю вам быстрый и простой рецепт вкусного супчика, который вы вполне можете поесть вместе с ребенком, просто подсолив свою порцию в отдельной тарелке....
Арбузная диета
Арбуз — это вкусный, сочный и полезный плод, который является отличным мочегонным средством. Арбузную диету, как и большинство строгих монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно...
Американская диета «Ужин минус» — отличный способ сбросить вес
Америка – удивительная страна. Все знают, что главной проблемой американцев является ожирение. В связи с этим, появляются новые методы лечения этого заболевания, и большими темпами развивается диетология. Специалисты не...
Абрикосовое масло для профилактики растяжек и вообще ценный косметический продукт
Абрикосовое масло я как-то давно увидела у подруги - она пользовалась им, прочитав, что оно помогает от целлюлита. Уж не помню, был ли результат, если и был, то точно не от масла, потому что пользовалась она им...
«    Май 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031