Дрожжевой рулет со смородиной

Сладкая сдобная выпечка. Продукты: молоко 150 мл яйцо 2 шт дрожжи свежие 12 г маргарин сливочный 50 г сахар 5-6 ст.л мука пшеничная 300 г ягоды Приготовление: В теплом молоке нужно растворить дрожжи, сахар, добавить размягченный маргарин. Перемешать. Добавить одно целое яйцо и белок второго яйца. Желток нужно оставить для смазывания рулета. Ввести муку. Тесто должно быть не плотное, мягкое, эластичное, но не приставать к рукам. Оставить в тепле на 1,5 часа. Спустя 1,5 часа тесто обмять. Раскатать в квадрат. Выложить смородину, посыпать немного сахаром. Свернуть в рулет. Рулет смазать желтком. Выпекать при температуре 170 градусов 45 минут. Готовый рулет остудить. Порезать на кусочки. Приятного чаепития! Источник : Ссылка на источник статьи ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ

Вернуться