Добавить свою статью на сайт

Дрожжевой рулет со смородиной

17-03-2014, 23:54
562
Категория: Рецепты / Выпечка

Дрожжевой рулет со смородиной Сладкая сдобная выпечка.

Продукты:
молоко 150 мл
яйцо 2 шт
дрожжи свежие 12 г
маргарин сливочный 50 г
сахар 5-6 ст.л
мука пшеничная 300 г
ягоды

Приготовление:

В теплом молоке нужно растворить дрожжи, сахар, добавить размягченный маргарин. Перемешать. Добавить одно целое яйцо и белок второго яйца. Желток нужно оставить для смазывания рулета.

Ввести муку. Тесто должно быть не плотное, мягкое, эластичное, но не приставать к рукам. Оставить в тепле на 1,5 часа.

Спустя 1,5 часа тесто обмять.

Раскатать в квадрат. Выложить смородину, посыпать немного сахаром. Свернуть в рулет.

Рулет смазать желтком. Выпекать при температуре 170 градусов 45 минут.

Готовый рулет остудить. Порезать на кусочки.

Приятного чаепития!


ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31