Добавить свою статью на сайт

Вкусный и полезный свекольник

18-11-2013, 22:01
902
Категория: Рецепты / Супы

Вкусный и полезный свекольникВкусный и полезный свекольник.

Тысячу лет не ела свекольник, вообще не помню, когда это было в последний раз - наверное, в глубоком детстве. Но недавно пришла в гости, угостилась отменным свекольным супом и решила приготовить сама; рецепт передаю всеми желающим насладиться не только вкусным, но и весьма полезным для пищеварения блюдом. Вам понадобится:

мясо (любое, можно курицу, в идеале- говядина, телятина) - 300-700 гр
свекла - 4 мелких или 2 крупных
лук, зелень петрушки, укропа, зеленого лука
картофель - 3-4 мелких или 1-2 крупных
томаты - 3-4 мелких
соль, перец по вкусу

Ставим мясо на огонь, варим до полного размягчения; курицу - минут 15/20, говядину - минут 40. За это время чистим и нарезаем мелко свеклу, очищаем томаты от кожицы и нарезаем на кубики; свеклу с томатами зажариваем на сковороде с небольшим количеством приправы. Готовлю зажарку кидайте в кастрюлю с мясом, варите еще минут 5-10. З это время нарежьте картофель и закиньте его туда же. Варите дл готовности картофеля минут 15; добавьте приправы (для борща) и зелень. Блюдо готово, приятного аппетита!

Автор : Красовская Алена, vl-girl.ru
ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30