Быстрые слойки с творогом

14-11-2013, 17:15

1030

Быстрые слойки с творогом.

Для того, чтобы приготовить нежнейшие слойки с творогом, вам понадобится совсем немного времени и продуктов. Итак:
слоеное тесто готовое магазинное
творог 0,5 кг
немного сахара ( полстакана, максимум целый, если вы оббите послаще;ванилин и ягоды (калина, голубика, черника - в принципе любые).

Одной упаковки (они почти все весом 400 грамм) теста вам хватит примерно на 10-12 слоек, в зависимости от того, какого размера вы будете их делать. Предварительно вам нужно будет подготовить тесто, его нужно хорошо разморозить. Когда разморозится, можно приступать к готовые. Включите духовку на 200 градусов, пусть прогреется. В это время засыпьте стол мукой, расшатается тесто до толщины примерно 3-5 мм. Раскладывайте ровно, у вас получится прямоугольник. Разделите его на 10-12 одинаковых квадратиков. Пусть они полежат, а вы займитесь творогом.

Выложите его в чашу, добавьте сахар и ванилин, размешайте, но не раз мельчайте творог. Затем выложите его из чаши в трехслойную марлю и "выжмите" ее; оставьте его минут на 15, за это время и тесто отдохнет, и вы, и творог выпустит воду. Затем отожмите марлю с творогом еще раз и раз рыхлите его ложкой. Теперь берите по очереди каждый квадратик из теста, кладите в него творог, можно в творог спрятать пару ягод, если не лень. Квадратик прекращайте в треугольник и защипывайте по периметру. Потом все выкладывайте на противень и ставьте в духовку.

Через минут 10 минут закляните в духовку, убедитесь, что слойки еще не готовы: готовые легко скользят по поверхности, а не прилипают. Если нет, выпекайте еще минуты 3-5 до готовности; подавайте украденные ягодами. Приятного вам аппетита!

Автор : Красовская Алена, vl-girl.ru

ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ

Вернуться

Другие новости по теме