Когда возникают проблемы с кишечником, то страдает весь организм; кожа, наше настроение, иммунная система... Избавится от проблем плохого переваривания – значит восстановить функции всего организма в норму.
Одна и та же жалоба: "У меня болит живот, что делать". Но всегда разные симптомы:запор, диарея, вздутие живота, изжога, судороги и т.д.
Нарушения пищеварительной системы кажутся банальными, но когда они повторяются или имеют хронический характер, то оказывают влияние на другие органы. Кишечник содержит 80% иммунных клеток, его часто называют "вторым мозгом" благодаря его прямому контакту с центральной нервной системой. Для микронутриентологов кишечник также является местом, где дисбаланс приводит к появлению большого количества воспалительных и аутоиммунных заболеваний.
Главные жертвы - это женщины. "Из десяти пациентов, которые страдают синдром раздраженного кишечника, восемь женщин" - утверждает д-р Jacqueline Warnet французский гастроэнтеролог специализирующийся в микронутриентологии. Эти проблемы обычно начинаются в подростковом возрасте и могут исчезнуть в период менопаузы. Кроме того женщины более восприимчивы к пищевым токсикоинфекциям. Более хрупкие они должны быть более бдительными: недомогания один день в году - это нормальное явление, но если они повторяются, то следует быть более внимательной к своему здоровью. "Если вы страдаете от экземы, вы не ждете долгое время, чтобы пойти к врачу. При кишечных расстройствах должно быть то же самое!"
Кожа и суставыОмега-3Благодаря здоровой слизистой оболочке кишечника мы имеем красивую кожу. И наоборот нехватка омега-3 делают оболочку кишечника слишком жесткой, это приводит к нарушению иммунной реакции организма -на коже появляются покраснения или прыщики, появляется боль в суставах или проблемы с глазами. Симптомы исчезают при корректировки питания.
Как укрепить слизистую оболочку кишечника?Каждый день употребляйте 2 столовые ложки (3 для мужчин) рапсового масла или меланж рапсового и орехового масла холодного отжима. Каждую неделю употребляйте 400 г рыбы. Отдавайте предпочтение белому мясу.
ВитаминыОни необходимы для защиты клеток нашего кишечника против старения.
"Диетические добавки могут помочь, если они назначаются после изучения питания пациента" - утверждает д-р Warnet. Они пополняют наш организм витаминами при недостаточном употреблении фруктов и овощей. Среди факторов которые могут повлиять на здоровье слизистой оболочки кишечника - чрезмерное потребление алкоголя, а также ежедневный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (таких как ибупрофен и аспирин), которые, в конечном счете, изменяют защитную секрецию слизи в кишечнике.
Против воспаления кишечникаИзбегайте употребления продуктов богатых клейковиной, а также молочных продуктов. Ожирение, диабет, боли в суставах, метаболический синдром, и т.д.. Все эти заболевания прогрессирующие в развитых странах имеют воспалительный характер. «Когда организм чувствует себя постоянно атакованным, то воспаления переходят в хроническую форму» - доктор Warner обвиняет в этом феномене употребление клейковины и молочного протеина. Они плохо перевариваются в желудке, а попадая в кишечник раздражают его и вызывают воспаление. Чем больше вы едите этих продуктов тем больше вы поддерживаете эту реакцию. В трех случая из четырех уменьшение или полный отказ от употребления продуктов богатых клейковиной и молочных продуктов позволяет улучшить состояние здоровья пациентов если предыдущие лечение было не эффективным.
Хорошо пережевывать пищуКакой бы ни была еда, плохое пережевывание способствует воспалению кишечника. Природа наделила нас зубами что бы мы пережевывали пищу перед глотанием. Пережевывание и ферменты содержащиеся в слюне формируют сильную команду для переваривания хлеба, мяса, овощей ... в желудка. В случае если пища при попадании в желудок не достаточно пережевана и пропитана слюной, то для переваривания пищевых комков желудок вынужден вырабатывать больше кислоты – в результате мы получаем изжогу. Плохо переваренная пища при попадании в кишечник вызывает воспаления слизистой оболочки и плохое всасывания питательных веществ – в результате мы получаем запор, чувство тяжести, вздутие живота. Доктор Warner рекомендует своим пациентам уделить каждому приему пищи по крайней мере двадцать минут минимум, кушать в спокойной обстановке с выключенным телевизором, не пить газированную воду во время еды и как предписано в китайской медицине закончить еду стаканом горячей воды или чаем.
Против инфекций и депрессииПробиотикиЛечение простуды, ангины и бронхита с помощью пробиотиков - это утопия? Нет, потому что когда мы повышаем иммунитет в кишечнике тем самым мы повышаем иммунитет всего организма. Прием пробиотиков в течение по крайней мере семи дней, в виде продуктов питания или добавок, сокращает число респираторных инфекций ЛОР (простуда, синусит, ларингит ...) а так же уменьшает употребление антибиотиков для лечения зимних инфекций!
В самом деле, слизистая (кишечника, уха, горла, носа, легких, глаз, вагинальных органов ...) взаимосвязаны друг с другом в такой степени, что зачастую в вагинальной повторяющейся инфекции виновен дисбаланс кишечника. Очень часто провокатором вагинальной инфекции является грибок
Candida AlbicansЭтот микроорганизм совершенно безвреден и неизбежно естественным образом находится в кишечнике. Достаточно простого дисбаланса кишечной флоры, что бы он начал быстро распространяться вызывая вагинальную инфекцию. В этом случае также пробиотики будут полезны для укрепления организма и для улучшения медикаментозного лечение.
Где находятся пробиотики? В квашеная капусте, кефире, кисломолочных продуктах ... в пищевых добавках PiLeJe, Bionutrics, Solgar... Для здорового человека рекомендуется прием пробиотоков два раза в год по одной таблетке в день в течение двух недель, а затем по одной таблетке через день в течение шести недель. В случае конкретной кишечной проблемы только специалист по вопросам питания установит какой пробиотик вам подойдет и в каком количестве.
Эти «хорошие бактерии» которые содержит пробиотик могут так же быть использованы при лечении расстройствах нервной системы... Среди ученых существуем мнение, что депрессия связана с заболеваниями кишечника. Эта теория основана на том, что кишечник имеет свои собственные нейронные сети: гиперчувствительные к воспалению, они передают этот дисбаланс в мозг. Британские ученые отметили на опыте над мышами, что состояние кишечника оказывает прямое влияние на развитие мозга. У людей проходящих лечение от рака, инъекции бактерий M. vaccae , значительно улучшили их настроение и самочувствие...
Наличие этой бактерии способствует выделению мозгом больше серотонина. В ожидании усовершенствования пробиотиков для "хорошего настроение" помните, что баланс кишечной флоры также защищает наш мозг.
