Добавить свою статью на сайт

Салат «Грибная поляна»

21-03-2014, 18:52
665
Категория: Рецепты / Салаты

Салат «Грибная поляна»К праздничным салатам по праву можно отнести салат «Грибная поляна». В рецептуру этого сытного и полезного блюда входят шампиньоны, которые содержат в себе более двадцати незаменимых для человека аминокислот. Эти грибы в салате прекрасно сочетаются с куриным мясом, сыром, маринованными огурчиками, яйцами и отварными овощами.

Для салата «Грибная поляна» потребуется:

- одна банка 0,5 литра маринованных шампиньонов;
- 300 г куриного филе;
- 100 г маринованных огурцов;
- три яйца;
- 200 г твердого сыра;
- 1 луковица;
- 200 г моркови;
- 300 г картофеля;
- 400 г майонеза;
- зелень;
- 1 ст. ложка растительного масла.

Куриное филе до готовности отварите в подсаленной воде. После вытащите филе из бульона, остудите. Затем нарежьте филе соломкой.
Отварите морковь и картофель. Охладите их, почистите, натрите на крупной терке.

Натрите сыр на мелкой терке.

Нарежьте огурчики соломкой.

Почистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами, обдайте кипятком.

Яйца нужно отварить, остудить, почистить и нашинковать небольшой соломкой или же натереть на крупной терке.

Нашинкуйте мелко зелень.

Возьмите глубокий салатник и смажьте его внутри растительным маслом. В дальнейшем это позволит легче извлечь из салатника салат. Затем на дно салатника выкладываем шляпками вниз слой шампиньонов. Насыпьте на слой грибов слой нарубленной зелени. Мясо и овощи выложите слоями: морковь, яйца, лук, нарезанная курица, маринованные огурчики, тертый сыр и картофель. Каждый слой необходимо промазывать майонезом. Пищевой пленкой закройте салат и оставьте в холодильнике на 8-12 часов.

Достаньте из холодильника готовый пропитавшийся салат и снимите пленку. На верхний слой картофеля разложите листья салат. Далее накройте салатник блюдом и переверните, теперь верхним слоем будет слой из шампиньонов.


ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
К праздничному столу постный салат
На Новый год вы всегда сможете приготовить для себя и для гостей, которые чтят пост, вкусные салаты. Ингредиентами станут свежие, отварные или приготовленные на пару овощи. Салат из черной редьки Потребуется: 1...
Салат «Трухлявый пень»
Ингредиенты: Для блинов: 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 200 г молока 3.2%-ной жирн., 130 г муки пшеничной высшего сорта, 1 щепот. соли, Для начинки: 50 г сыра, 2-3 ст. л. майонеза, 2-3 ст. л. плавленного сыра,...
Салат «Подсолнух»
Необходимые ингредиенты Ветчина Желтки яичные Зерна граната — для украшения Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лук зеленый Майонез Сухарики Чипсы — для украшения Способ приготовления Очень простой, вкусный...
Итальянский салат с сыром и макаронами
Необходимые ингредиенты Базилик — 5 гр. Ветчина — 200 гр. Майонез — 80 гр. Оливки — 30 гр. Перец болгарский — 1 шт. Петрушка — 5 гр. Помидоры — 100 гр. Сыр Эдам — 200 гр. Тальятелле — 200 гр. Укроп — 5 гр. Способ...
Салат с корейской морковкой «ВКУСНО и БЫСТРО»
Ингредиенты: 4-5 свежих шампиньонов, 100 г фасоли стручковой заморозка, 100 г корейской моркови (готовой), 7-9 оливки черные консервированные, растительное масло, 1/4 ч. л. семян кунжута, соль по вкусу. Приготовление:...
Французский салат
Необходимые ингредиенты Капуста — ½ качана Картофель — 3–4 шт. Лук — 1 луковица Морковь — 3 шт. Мясо — говядина или свинина, 500 гр. Перец красный Перец черный Свекла — 1 шт. Соль Соус соевый Уксус Способ...
Салат оливье к Новому году: классический рецепт
Если мы хотим к Новому году приготовить вкусный классический салат оливье, нам нужны качественные, желательно домашние ингредиенты, но если с этим проблема, можно обойтись и магазинными....
Салат «Ананасовое наслаждение»
Необходимые ингредиенты Ананасы — консервированные, 300 гр Лук репчатый — 1 шт. Майонез Сыр — 300 гр. Филе куриное — 200 гр. Шампиньоны — 200 гр. Яйца — 2 шт. Способ приготовления Грибы с луком обжарить, дать...
Панцанелла с помидорами
Панцанелла (Panzanella) - это итальянский салат из овощей и хлеба. Для салата берётся зачерствевший хлеб или свежий хлеб, но слегка запечённый на гриле. В зависимости от рецепта, для салата хлеб смачивают водой,...
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31