Добавить свою статью на сайт

Салат «Грибная поляна»

21-03-2014, 18:52
687
Категория: Рецепты / Салаты

Салат «Грибная поляна»К праздничным салатам по праву можно отнести салат «Грибная поляна». В рецептуру этого сытного и полезного блюда входят шампиньоны, которые содержат в себе более двадцати незаменимых для человека аминокислот. Эти грибы в салате прекрасно сочетаются с куриным мясом, сыром, маринованными огурчиками, яйцами и отварными овощами.

Для салата «Грибная поляна» потребуется:

- одна банка 0,5 литра маринованных шампиньонов;
- 300 г куриного филе;
- 100 г маринованных огурцов;
- три яйца;
- 200 г твердого сыра;
- 1 луковица;
- 200 г моркови;
- 300 г картофеля;
- 400 г майонеза;
- зелень;
- 1 ст. ложка растительного масла.

Куриное филе до готовности отварите в подсаленной воде. После вытащите филе из бульона, остудите. Затем нарежьте филе соломкой.
Отварите морковь и картофель. Охладите их, почистите, натрите на крупной терке.

Натрите сыр на мелкой терке.

Нарежьте огурчики соломкой.

Почистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами, обдайте кипятком.

Яйца нужно отварить, остудить, почистить и нашинковать небольшой соломкой или же натереть на крупной терке.

Нашинкуйте мелко зелень.

Возьмите глубокий салатник и смажьте его внутри растительным маслом. В дальнейшем это позволит легче извлечь из салатника салат. Затем на дно салатника выкладываем шляпками вниз слой шампиньонов. Насыпьте на слой грибов слой нарубленной зелени. Мясо и овощи выложите слоями: морковь, яйца, лук, нарезанная курица, маринованные огурчики, тертый сыр и картофель. Каждый слой необходимо промазывать майонезом. Пищевой пленкой закройте салат и оставьте в холодильнике на 8-12 часов.

Достаньте из холодильника готовый пропитавшийся салат и снимите пленку. На верхний слой картофеля разложите листья салат. Далее накройте салатник блюдом и переверните, теперь верхним слоем будет слой из шампиньонов.


ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
Салат с корейской морковкой «ВКУСНО и БЫСТРО»
Ингредиенты: 4-5 свежих шампиньонов, 100 г фасоли стручковой заморозка, 100 г корейской моркови (готовой), 7-9 оливки черные консервированные, растительное масло, 1/4 ч. л. семян кунжута, соль по вкусу. Приготовление:...
Салат «Красное море»
Необходимые ингредиенты Майонез — 1 ст. л. Палочки крабовые — 150 г Перец черный молотый — по вкусу Помидоры — 1 шт. Соль — по вкусу Чеснок — 1 зубок Способ приготовления Крабовые палочки нарежьте косыми полосками....
Теплый салат с кальмарами
Для рецепта вам потребуется: кальмары (филе) - 500г лук репчатый (красный) - 1 шт. сухое белое вино - 50г чеснок - 1 зубчик соль, перец - по вкусу оливковое масло, лимонный сок - по вкусу петрушка, полоски лимонной...
Салат «Ананасовое наслаждение»
Необходимые ингредиенты Ананасы — консервированные, 300 гр Лук репчатый — 1 шт. Майонез Сыр — 300 гр. Филе куриное — 200 гр. Шампиньоны — 200 гр. Яйца — 2 шт. Способ приготовления Грибы с луком обжарить, дать...
К праздничному столу постный салат
На Новый год вы всегда сможете приготовить для себя и для гостей, которые чтят пост, вкусные салаты. Ингредиентами станут свежие, отварные или приготовленные на пару овощи. Салат из черной редьки Потребуется: 1...
Салат «Сытный»
Нежные, сладкие, питательные бананы – любимый экзотический фрукт детей и взрослых. И такой полезный! Солнечные плоды содержат крахмал, пектиновые вещества, сахар, витамины группы В, фолиевую кислоту, ферменты,...
Салат «Подсолнух»
Необходимые ингредиенты Ветчина Желтки яичные Зерна граната — для украшения Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лук зеленый Майонез Сухарики Чипсы — для украшения Способ приготовления Очень простой, вкусный...
Салат витаминный с креветками
Ингредиенты на 4 порции Креветки – 250 г, яблоко – 1 шт., капуста белокочанная –100 г, изюм – 1 ст. ложка, морковь – 1 шт., йогурт натуральный – 3 ст. ложки. Приготовление Креветки отварить в подсоленной воде до...
Салат с куриными потрохами
Куриные потроха можно использовать для приготовления вкусных и полезных салатов. Предлагаем вам один из кулинарных рецептов салата с куриными потрохами. Это просто и вкусно! Продукты: 200 г моркови по-корейски, 300 г...
«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728