Добавить свою статью на сайт

Клубнично-яблочный кисель

22-01-2014, 17:49
1615
Категория: Рецепты / Напитки

Клубнично-яблочный кисельЧасто ли мы готовим кисель – это очень простое, но сытное, полезное и питательное блюдо. Конечно, компот и сок тоже вкусны и полезны, но кисель – нечто особенное.

Кисели на Руси считались национальным блюдом. В старину их готовили из овса, пшеницы, гречихи, гороха. Не зря же в народных сказках любое описание небывалого изобилия начиналось словами «молочные реки и кисельные берега».

Предлагаем приготовить клубнично-яблочный кисель. Для его приготовления нам потребуется:



400 г клубники

0.5 л яблочного сока

1 стакан сахара

4 стакана воды

2 ст. ложки лимонного сока

1 стакан крахмала

Клубничный сироп

Приготовление

Замороженные ягоды клубники разморозьте при комнатной температуре,. засыпьте сахаром, поставьте на ночь в холодильник.
На следующий день залейте клубнику яблочным соком, водой, все прокипятите, затем процедите.
В процеженный сок добавьте разведенный в небольшом количестве воды крахмал и снова прокипятите.
В готовый кисель добавьте лимонный сок и, если необходимо, еще немного сахара.
Затем разлейте кисель по креманкам и поставьте на нижнюю полочку холодильника для застывания. При подаче на стол полейте клубничным сиропом.

Приятного аппетита!

А как вы готовите кисель? Предлагаем поделиться своими рецептами на форуме. Милости просим!

Автор : Екатерина, vl-girl.ru
ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
Имбирь от простуды или как приготовить имбирный напиток на все случаи жизни
Что мы знаем об имбире? Та часть имбиря, что используется в кулинарии, это корень тропического растения, впервые найденного в Северной Индии. Ещё тогда аборигены этой страны дали ему название «вишвабхесадж», что в...
Клубнично-банановый коктейль
Очень вкусный, легкий, освежающий коктейль, идеально подходит на завтрак, а в жаркую погоду можно вместо обеда или ужина....
Самые популярные мифы о зеленом кофе
В России этот продукт известен не так хорошо, как в других странах мира, поэтому все разговоры о достоинствах или недостатках этих экзотических зерен больше походят на слухи. Пришла пора рассказать о самых популярных...
Мартини: с чем лучше сочетать
Многие люди предпочитают слабоалкогольные изысканные напитки, лучшим из которых по праву считается мартини. Он представлен в нескольких видах, например, Rosso, Bianco, Extra dry, Rose и Bitter, поэтому любой человек...
10 советов, как сварить вкусный кофе
1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =) Не поленитесь, сходите на родник или на крайняк...
Творожный напиток
Творог невероятно полезен, он содержит в себе большое количество минеральных веществ, что положительно сказывается на построении тканей и костеобразовании. Творог просто необходим детям, беременным женщинам и кормящим...
Наливка из вишни на спирту
Вишневка (именно так в народе именуют наливку из вишни) - один из самых любимых всеми алкогольных напитков. Насыщенный вкус и аромат, красивый цвет - вот три составляющих этого замечательно напитка. Приготовление...
Крюшон с ананасами
Предлагаем вашему вниманию рецепт крюшона с ананасами. Мы скажем в нескольких словах, какой получается напиток – праздничный, вкусный, ароматный и пьяный. На приготовление у вас уйдет всего лишь тридцать минут. Но, это...
Приготовление кофе в турке
Рецепт приготовления кофе в турке используется с древних времен. Кофе, приготовленный в турке, получается густой, имеет насыщенный вкус и аромат. Так же большой плюс этого способа приготовления кофе заключается в том,...
«    Февраль 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728