Для омлета на двоих (с ребенком, мужу навряд ли хватит такой порции), вам потребуется: 3 куриных яйца стакан молока (180-200 мл) 100-150 грамм готовых замороженных овощей (смесь брокколи, цветной и брюссельской капусты, моркови) приправы и соль на ваш вкус Овощи нужно заранее вытащить из холодильниках и разморозить, если вы не успели этого сделать, разморозьте в микроволновке или опустите закрытый пакет в теплую воду. Скоро воду накалите и кидайте овощи, если покрытие сковороды уже не новое, налейте немного растительного масла. Теперь быстро взбейте яйца в миксере до состояния однородной жидкой массы, посолите и приправьте; залейте молоко и еще раз взбейте полминуты на средней скорости. За это время овощи должны немного обжариться, заливайте массу из миксера, накрывайте крышкой и уменьшайте огонь. Готовьте еще минуты 3 на самом слабом огне. Сковороду, кстати, для омлета лучше брать полусферическую; приятного аппетита! Автор : Красовская Алена, vl-girl.ru
|
||||
« Октябрь 2024 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |