Добавить свою статью на сайт

Вкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десерт

11-11-2013, 00:47
1745

Вкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десертВкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десерт.

Любите ли вы творог, как люблю его я? Если да, или хотя бы наполовину, то попробуйте приготовить вкусные нежные и полезные сырники. Да да, эти сырники будут полезными в том числе и для фигуры ( так как мы будем использовать совсем мало муки). Так что, фитоняши, этот рецепт тоже берите на заметку. Кстати, это отличный завтрак для малыша, эти сырники вам не придется заставлять его есть - скорее всего, вам придется готовить их почаще.

Итак, вам понадобятся :
творог 0,5 кг
мука 1 стакан
яйцо 3 шт
сахар, соль, ванилин по вкусу
можно добавлять ягоды ( свежие и консервированные, цукаты, изюм и тд).
Небольшая оговорка: 1) я не знаю, сколько порций или штук у вас получится из этих продуктов. Если вам это принципиально важно, ориентируйтесь на количество творога: из полукилограмма оного получится примерно полкилограмма готового продукта. 2) без разницы, какой творог вы будете использовать - домашний, магазинный, какой жирности - главное, свежий.

Приступим. Возьмите творог (кстати, если вам совершенно нечем заняться, можете его потереть через сито, так ваши сырники будут еще нежнее; хотя некоторым, наоборот, нравится ощущение творожных комочков). Выложите его в крупную чашу, разбейте туда яйца, немного посолите и подсластите, засыпьте ванилин. если хотите, добавьте ягоды или изюм, цукаты. Все аккуратно перемешиваем до почти однородной массы. Далее засыпаем (заранее просеянную через сито муку) в чашу - внимание (!) аккуратно по одной столовой ложке. Когда засыпали пару ложек, запустить в чашу руку и на ощупь проверьте ее состояние. Скорее всего, муки у вас уйдет меньше стакана.

Масса должна быть настолько податливой, чтоб слепить из нее сырник, и достаточно не липкая, чтоб можно было свободно отделить ее от ладошки. Это очень важно! От этого зависит весь успех мероприятия. Если масса слишком липкая- добавьте еще немного муки, пока не достигаете выше описанной консистенции. Если она слишком густая, тягучая, даже суховатая - значит вы уже успели переборщить с мукой, или, возможно, использовали домашние яйца. Вобщем, это не смертельно: просто добавьте или немного воды (немного!!!) или еще одно яйцо. Итак, когда ваша творожная масса достигла необходимой стадии, лепите сырники и жарьте на заранее разогретой сковороде с растительным маслом. Делать это нужно быстро, и лепить, и жарить.

Если вы готовите детский завтрак или сидите на диете, затеките лучше сырники в духовке или приготовить в микроволновке. Если вы все-таки их жарите на сковороде, то когда достаете, промокните каждый сырник плотным бумажным полотенцем с двух сторон и выкладывайте также на бумажные полотенца, чтоб убрать излишки масла.

Автор : Красовская Алена, vl-girl.ru
ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
Американская диета «Ужин минус» — отличный способ сбросить вес
Америка – удивительная страна. Все знают, что главной проблемой американцев является ожирение. В связи с этим, появляются новые методы лечения этого заболевания, и большими темпами развивается диетология. Специалисты не...
Кофе: три мифа о пользе и вреде
Миф 1 - о вреде. Если вы употребляете кофе в умеренных количествах, вы не причиняете никакого вреда своему здоровью. Выпивая 1 чашку в день, вы даже можете избавиться от головных болей: кофе способствует расширению...
Белковая диета
Белковая диета — для тех, кто не в силах отказаться от мяса и рыбы, но может легко прожить без сладкого, мучного и фруктов. Белковая диета всегда дает отличные результаты, поскольку принцип ее действия достаточно хитро...
Супчик с фрикадельками для малыша
Малышам обязательно нужно каждый день есть суп, предлагаю вам быстрый и простой рецепт вкусного супчика, который вы вполне можете поесть вместе с ребенком, просто подсолив свою порцию в отдельной тарелке....
ПОДВОДНЫЕ КАМНИ ДИЕТЫ
Какова бы ни была цель - стать стройнее на два размера или сбросить три-четыре килограмма – решение похудеть открывает для каждой из нас мир низкокалорийной еды, занятий спортом, весов, сантиметров и всевозможных диет....
Гречневая диета
Гречневая диета, или, как ее называют еще, «кефирно-гречневая диета» — считается одной из самых эффективных и безопасных. Основой, соответственно, является гречневая каша. Диета позволяет избавиться от 8-10 кг. за одну...
Как похудеть после праздников за неделю
Приведённый ниже пример рациона диеты вы можете использовать в течение недели, заменяя продуктами аналогичной группы. На завтрак можно съесть что-нибудь лёгкое, например мюсли с фруктами и молоком, либо же 2 тоста с...
Диета по группе крови
Диета по группе крови («диета крови», «диета группа крови») — изобретение американских врачей-натурологов, утверждающих, что система питания должна зависеть от того, какая группа крови у человека — исходя из этого,...
Диета при беременности и после родов
Многие женщины, родившие ребенка, озабочены тем, как похудеть после родов. А для того, чтобы выбрать оптимальный вариант, нужно сначала разобраться и в диете во время беременности....
«    Январь 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031