Добавить свою статью на сайт

Вкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десерт

11-11-2013, 00:47
1319

Вкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десертВкуснейшие сырники за 10 минут на завтрак или десерт.

Любите ли вы творог, как люблю его я? Если да, или хотя бы наполовину, то попробуйте приготовить вкусные нежные и полезные сырники. Да да, эти сырники будут полезными в том числе и для фигуры ( так как мы будем использовать совсем мало муки). Так что, фитоняши, этот рецепт тоже берите на заметку. Кстати, это отличный завтрак для малыша, эти сырники вам не придется заставлять его есть - скорее всего, вам придется готовить их почаще.

Итак, вам понадобятся :
творог 0,5 кг
мука 1 стакан
яйцо 3 шт
сахар, соль, ванилин по вкусу
можно добавлять ягоды ( свежие и консервированные, цукаты, изюм и тд).
Небольшая оговорка: 1) я не знаю, сколько порций или штук у вас получится из этих продуктов. Если вам это принципиально важно, ориентируйтесь на количество творога: из полукилограмма оного получится примерно полкилограмма готового продукта. 2) без разницы, какой творог вы будете использовать - домашний, магазинный, какой жирности - главное, свежий.

Приступим. Возьмите творог (кстати, если вам совершенно нечем заняться, можете его потереть через сито, так ваши сырники будут еще нежнее; хотя некоторым, наоборот, нравится ощущение творожных комочков). Выложите его в крупную чашу, разбейте туда яйца, немного посолите и подсластите, засыпьте ванилин. если хотите, добавьте ягоды или изюм, цукаты. Все аккуратно перемешиваем до почти однородной массы. Далее засыпаем (заранее просеянную через сито муку) в чашу - внимание (!) аккуратно по одной столовой ложке. Когда засыпали пару ложек, запустить в чашу руку и на ощупь проверьте ее состояние. Скорее всего, муки у вас уйдет меньше стакана.

Масса должна быть настолько податливой, чтоб слепить из нее сырник, и достаточно не липкая, чтоб можно было свободно отделить ее от ладошки. Это очень важно! От этого зависит весь успех мероприятия. Если масса слишком липкая- добавьте еще немного муки, пока не достигаете выше описанной консистенции. Если она слишком густая, тягучая, даже суховатая - значит вы уже успели переборщить с мукой, или, возможно, использовали домашние яйца. Вобщем, это не смертельно: просто добавьте или немного воды (немного!!!) или еще одно яйцо. Итак, когда ваша творожная масса достигла необходимой стадии, лепите сырники и жарьте на заранее разогретой сковороде с растительным маслом. Делать это нужно быстро, и лепить, и жарить.

Если вы готовите детский завтрак или сидите на диете, затеките лучше сырники в духовке или приготовить в микроволновке. Если вы все-таки их жарите на сковороде, то когда достаете, промокните каждый сырник плотным бумажным полотенцем с двух сторон и выкладывайте также на бумажные полотенца, чтоб убрать излишки масла.

Автор : Красовская Алена, vl-girl.ru
ОБСУДИТЬ ТЕМУ НА ФОРУМЕ
ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЁЙ
Другие новости по теме
Американская диета «Ужин минус» — отличный способ сбросить вес
Америка – удивительная страна. Все знают, что главной проблемой американцев является ожирение. В связи с этим, появляются новые методы лечения этого заболевания, и большими темпами развивается диетология. Специалисты не...
Овощная диета для похудения
Овощная диета для похудения позволит не только сбросить лишний вес, но и кардинально оздоровить свой организм....
ПОДВОДНЫЕ КАМНИ ДИЕТЫ
Какова бы ни была цель - стать стройнее на два размера или сбросить три-четыре килограмма – решение похудеть открывает для каждой из нас мир низкокалорийной еды, занятий спортом, весов, сантиметров и всевозможных диет....
Арбузная диета
Арбуз — это вкусный, сочный и полезный плод, который является отличным мочегонным средством. Арбузную диету, как и большинство строгих монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно...
ПЯТЬ СЛАДОСТЕЙ СОВМЕСТИМЫХ С ДИЕТОЙ
Большинство диет являются абсолютным табу на многие продукты, а на сладкое, так уж тем более. Тем не менее диетологи твердят, что сладкие продукты совместимы с диетами. Важно лишь знать меру. Существует список из пяти ...
Абрикосовое масло для профилактики растяжек и вообще ценный косметический продукт
Абрикосовое масло я как-то давно увидела у подруги - она пользовалась им, прочитав, что оно помогает от целлюлита. Уж не помню, был ли результат, если и был, то точно не от масла, потому что пользовалась она им...
Диета без пшеницы, минус от 2,5 до 5 кг за две недели
Знаете ли вы, что употребление в пищу двух ломтиков хлеба хуже, чем две конфеты? Тем не менее, прежде чем искать диеты для похудения бесплатно, можно исключить пшеницу из своего рациона – талия хоть и не мгновенно, но...
Белковая диета
Белковая диета — для тех, кто не в силах отказаться от мяса и рыбы, но может легко прожить без сладкого, мучного и фруктов. Белковая диета всегда дает отличные результаты, поскольку принцип ее действия достаточно хитро...
Полосатый рейс: польза летних арбузов
Сладкие, освежающие, сочные… Мы с нетерпением ждем лета в том числе, чтобы и вдоволь наесться любимых арбузов. Удивительно, но полезные свойства этих ягод (не удивляйтесь, арбуз – не что иное как гигантская ягода), были...
«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031